從劉淼的“三個嬗變”,看白酒龍頭戰略嬗變

2026.04.11
T9峰會,瀘州老窖劉淼董事長針對行業的“三個嬗變”洞察:“物質向精神、社交向悅己、產品向品牌”,準確定義了消費邏輯的重構。

T9峰會,瀘州老窖劉淼董事長針對行業的“三個嬗變”洞察:“物質向精神、社交向悅己、產品向品牌”,準確定義了消費邏輯的重構。

從老窖年初戰略部署,到三大嬗變論述,我們看到,老窖變革既非在所有產品線上平均用力,更不是整體的遷移,而是結構性的重塑。

他們在戰略上的嬗變,是在兩個軌道、兩種價值、兩套語言上與兩個時代的人對話——以傳統名酒繼續秉持品牌與價值,以新酒飲靈活承接產品與價格。

這幾乎構成了白酒巨頭在代際更替期的雙線作戰使命:通過精準的市場屬性歸位,實現企業“存量守正”與“增量拓新”的戰略協同。

一、 屬性歸位:三個嬗變的不均衡分布

市場“三個嬗變”是市場和行業演進的時代命題,但老窖在不同產品線上的應對方式截然不同。

對于國窖1573、瀘州老窖等核心濃香根基產品而言,其戰略使命是“守正”, “要品牌、要價值”是必選項。傳統產品承載著歷史、工藝與階層認同,其價值源于品牌神廟般的莊嚴感,通過價格戰追求性價比無異于飲鴆止渴。

針對Z世代為主的年輕群體,新酒飲的使命是“拓新”,這是“要產品、要價格”的主戰場。新酒飲需通過低度利口、高顏值、即時便捷的產品力,配合極具競爭力的定價,切入露營、夜店、居家微醺等新場景 。它要求產品更豐富,價格更靈活。

二、 戰略攻守:精準區分兩類產品的使命

首先,向傳統產品要品牌、要價值,這是“防守”,目標是守住品牌高地,穩固企業經營的“壓艙石”。策略重心是堅守品質根基,通過沉浸式的文化體驗和文化熏陶強化品牌厚度 。

傳統白酒不應參與低維的價格肉搏,而應通過維持價格剛性來錨定品牌在白酒金字塔尖的地位,確保持續的利潤紅利 。

其次,向新酒飲要產品、要價格,這是“進攻”。目標瞄向開拓市場邊疆,培育未來十年的“增長引擎”。策略重心放在以低度化、豐富化為核心抓手,解決“入口難、難應酬”的痛點 。

新酒飲更利用數字化中臺與即時零售實現全渠道精準推廣與觸達。通過高頻次的日常消費和高效率的渠道周轉,用產品力和性價比換取市場占有率與年輕用戶基數 。

、構建系統性的年輕化生態

瀘州老窖的實踐證明,年輕化絕非單點動作,而是從戰略頂層到落地執行的企業級轉型 。

瀘州老窖從雙品牌到雙戰略的嬗變,以及構建“產品-營銷-渠道-文化-體驗”雙鏈路閉環布局,說明傳統白酒企業在代際變革的洪流中,必須構建系統性的年輕化生態。

唯有如此,才能滿足品牌、價值,和產品、價格總體合一的長遠戰略布局。

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作者:糖酒快訊
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